3 vištų blauzdelių,
žiupsnelio prieskonių vištienai,
1 arbat. šaukšt. medaus,
2 valg šaukšt. balzaminio acto,
1 poro,
saujos žirnių ankščių,
1 arbat. šaukšt. sviesto,
2 valg šaukšt. alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Vištų blauzdeles apie 30 min. marinuokite prieskonių, medaus ir balzaminio acto mišinyje. Sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir 190-200 laipsnių orkaitėje kepkite apie 25 min. Žirnių ankštis ir žiedais supjaustytus porus patroškinkite.
Daržoves patiekite šalia vištų blauzdelių ir viską papuoškite raudonėlių šakelėmis bei anyžių sėklomis.