Kiaulienos kepsnys receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Kiaulienos kepsnys


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

2 šaukštai garstyčių grūdelių,
po šaukštelį grūstų kmynų ir
pipirų,
šaukštas kapotų mairūnų lapelių,
1 kg kiaulienos nugarinės,
druskos,
pipirų,
150 g svogūnų,
50 g morkų,
2 skiltelės česnako,
2 šaukštai aliejaus,
200 ml šviesaus alaus,
300 ml sultinio,
šaukštas krakmolo.

GAMINIMAS:

Garstyčias sumaišykite su kmynais, pipirais ir mairūnais. Mėsą įtrinkite prieskoniais, druska. Morkas, svogūnus, česnakus stambiai supjaustykite. Troškintuve įkaitinkite aliejų, sumeskite smulkintus svogūnus, morkas ir vis pamaišant kepkite kelias minutes, pabaigoje suberkite česnakus.

Mėsą uždėkite ant daržovių ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros. Kepkite apie 1,5 val. vis pašlakstant alumi ir sultiniu. Iškepusią mėsą uždenkite folija ir palaikykite 10 minučių. Kepant išsiskyrusias sultis supilkite į puodą ir ant viryklės trumpai pavirkite.

Krakmolą ištirpinkite vandenyje, įmaišykite į padažą ir šiek tiek pavirkite. Padažą perkoškite per sietelį, paskaninkite druska ir pipirais. Mėsą supjaustykite gabaliukais ir tiekite su daržovėmis bei padažu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668