200 g varškės,
2 morkos,
5 šaukštai daigintų kviečių,
šaukštas citrinų sulčių,
druskos,
pipirų,
2 šaukštai saulėgrąžų sėklų,
8 lietiniai, iškepti pagal bet kurį receptą.
GAMINIMAS:
Daigintus kviečius nuplaukite ir nuvarvinkite. Morkas sutarkuokite stambiais šiaudeliais. Varškę ištrinkite su jogurtu ir citrinų sultimis, sudėkite kviečius, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite.
Paskui atsargiai įmaišykite morkų šiaudelius. Į lietinių tešlą suberkite smulkintas saulėgrąžas ir iškepkite 8 blynelius. Ant kiekvieno blynelio dėkite po kelis šaukštus įdaro, suvyniokite ir iš karto patiekite arba laikykite šaldytuve.