Grybais kimštos bandelės receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Grybais kimštos bandelės


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

200 g grybų,
30 g sviesto,
pusės citrinos sulčių ir
tarkuotos žievelės,
2 bandelių,
50 g grietinėlės,
po 2 šaukštus smulkintų petražolių,
svogūnų laiškų,
po žiupsnelį druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.

B a n d e l ė m s:
14 g šviežių mielių,
1/2 šaukštelio cukraus,
1/2 šaukštelio ir 2 stiklinių miltų,
1/8 stiklinės šilto vandens,
1/2 šaukštelio druskos,
150 ml šilto pieno,
1 kiaušinio,
20 g sviesto.

GAMINIMAS:

Paruoškite bandeles. Dubenėlyje sumaišykite mieles, cukrų, pusę šaukštelio miltų, vandenį ir padėjus šiltai palaikykite 10 min., kol mišinys ims putoti. Į didelį dubenį persijokite miltus ir druską. Viduryje padarykite duobutę, į kurią supilkite pieną, mielių mišinį, tirpintą svieatą, įmuškite kiaušinį.

Užmaišykite tešlą, ją išverskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 2 min., kol tešloje neliks gumulėlių. Iš tešlos padarykite kamuolį, įdėkite į didelį aliejumi išteptą dubenį. Uždenkite maistine plėvele ir 1,5 valandos palaikykite šiltai, kol tešla gerai iškils.

Orkaitę įkaitinkite iki 210 laipsnių. Tešlą dar 2 min. paminkykite, kol pasidarys vienalytė. Iškočiokite 1 cm storumo lakštą. Išspauskite 8 cm skersmens skrituliukus, juos sudėkite į kepimo popieriumi išklotas skardas. Uždenkite maistine plėvele ir šiltai palaikykite 10 min.

Tuomet pašaukite į orkaitę ir kepkite 8 min., apverskite ir dar kepkite 8 min. Iškepusias šiek tiek atvėsinkite. Nusausintus grybus 2-3 min. pakepinkite įkaitintame svieste, apšlakstykite citrinų sultimis, sumaišytomis su 2 šaukštais vandens, uždenkite ir minutę kitą patroškinkite.

Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska, pipirais ir ant mažos ugnies baikite troškinti. Viršutinį bandelių trečdalį - "dangtelį" skersai nupjaukite. Išskobus minkštimą, šiek tiek pakepinkite bandeles ir "dangtelius" įkaitintoje orkaitėje. Karštas bandeles prikimškite grybų troškiniu, įdarą pabarstykite žalumynais, citrinos žievelėmis ir uždenkite "dangteliais".

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668