400 g makaronų trumpais vamzdeliais,
200 g kiaulienos kumpio arba daktariškos dešros,
2 šaukštų margarino,
200 g fermentinio sūrio,
4 pomidorų,
3 kiaušinių,
šaukštelio raudonėlio prieskonių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Makaronus išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės, po to perliekite šaltu vandeniu, kad nesuliptų. Kumpį arba dešrą supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Šaukštą margarino įkaitinkite keptuvėje, įdėkite kumpį ir lengvai apkepkite, po to sudėkite į dubenį su makaronais ir gerai išmaišykite. Likusiu margarinu ištepkite kepimo formą, sudėkite makaronus ir gražiai išlyginkite.
Kiaušinius inde išplakite, sudėkite sūrį, smulkintą raudonėlį, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišius masę apliekite makaronus. Ant viršaus gražiai sudėkite pomidorų griežinėlius ir kepinį pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite apie 20 min.