Trapūs pyragaičiai su morengų įdaru receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Trapūs pyragaičiai su morengų įdaru


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

120 g miltų,
30 g cukraus,
100 g sviesto,
1 kiaušinio trynys.

M o r e n g i n i a m įdarui:
1 kiaušinio baltymas,
100 g smulkaus cukraus,
0,5 g šafrano.

GAMINIMAS:

Dubenyje išmaišykite miltus su cukrumi, įmaišykite sukapotą sviestą. Maišykite, kol susidarys tešlos trupiniai. Tada įmuškite kiaušinio trynį ir užmaišykite tešlą. Palaikykite ją šaltai apie 1 val. Morenginiam įdarui kiaušinio baltymą išplakite su smulkiu cukrumi iki standžių putų.

Įmaišykite šafraną. Iš tešlos iškočiokite maždaug 0,5 cm storio stačiakampį, užtepkite morengo mišinį ir susukite vyniotinį. Jį suvyniokite į maistinę plėvelę ir 30-40 min. palaikykite šaldymo kameroje.

Tada vyniotinį supjaustykite maždaug 0,5 cm riekelėmis. Jas dėkite į sviestiniu popieriumi arba folija išklotą skardą. Kepkite 150 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 min. Praėjus kelioms minutėms nuo kepimo pradžios morengai suskystės, bet vėliau sukietės.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668