1,5 kg avienos kumpio,
5 šaukštai medaus,
3 šaukšteliai kario,
2 šaukštai citrinų sulčių,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Iš medaus, citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir kario paruoškite marinatą. Aplaistykite mėsą marinatu ir 24 val. laikykite šaldytuve. Tada avieną susukite į foliją arba dėkite į kepimo maišelį.
Supilkite marinatą ir įpilkite truputį karšto vandens. Sandariai užriškite kepimo maišelį arba kruopščiai užlenkite folijos kraštus. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 1,5-2 val.