1 triušis (1,5 kg),
3 morkos,
3 svogūnai,
citrininių pipirų,
muskatų,
druskos,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Triušį supjaustykite gabalėliais, įtrinkite prieskoniais ir palaikykite keletą valandų. Keptuvėje su aliejumi pakepkite tarkuotas morkas bei susmulkintus svogūnus, paskaninkite juos pipirais ir druska. Keptuvėje su aliejumi apkepkite ir triušio gabalėlius.
Tada sudėkite juos į puodą, ant viršaus suberkite morkas ir svogūnus, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol mėsa suminkštės. Patiekite su bulvių koše ir įvairiomis daržovėmis.