3 burokėliai,
1 vidutinio dydžio,
morka,
1 obuolys,
2 kiviai,
druskos,
pipirų.
U ž p i l u i:
3 šaukštai vyno acto,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
1 šaukštas citrinų sulčių.
GAMINIMAS:
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite. Morką nuskuskite ir taip pat sutarkuokite. Obuolį nulupkite, pašalinkite sėklalizdį ir sutarkuokite. Kivius nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Visus užpilui skirtus produktus sumaišykite ir užpilkite juo salotas. Viską kruopščiai išmaišykite, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Palaikykite šaldytuve keletą valandų, kad salotos gerai sumirktų.