300 g makaronų,
2 šaukštų sviesto,
400 g kriaušių,
3 kiaušinių ir
3 trynių,
po pusę stiklinės pieno,
cukraus,
5 šaukštų tarkuoto kietojo sūrio.
GAMINIMAS:
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kad neliktų skysčio, ir pagardinkite sviestu. Kiaušinius ir trynius išplakite su pienu. Kriaušes nulupkite, apiberkite cukrumi ir sumaišykite su makaronais.
Gautą masę sukrėskite į sviestu išteptą formą, užpilkite kiaušinių bei pieno plakiniu ir apibarstykite sūriu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Apkepą patiekite su agrastų uogiene arba konservuotomis kriaušėmis, šviežiais kiviais.