Sauja rūgštynių,
2 l vandens,
2 šaukštai miežinių kruopų,
stiklinė grietinės,
druskos.
GAMINIMAS:
Į verdantį vandenį suberkite kruopas, sumažinkite ugnį ir pašutinkite, kol jos suminkštės. Tada sudėkite nuplautas ir supjaustytas rūgštynes, įberkite druskos, pavirkite kelias minutes. Sriubą nukaiskite ir balinkite grietinę. Šią sriubą tiekite su karštomis neluptomis bulvėmis.