500 g juodųjų sebentų,
120 g cukraus miltelių,
120 ml vandens,
1/2 citrinos sulčių.
GAMINIMAS:
Uogas nuplaukite ir sumalkite į tyrę. Cukraus miltelius suberkite į vandenį, užvirinkite ir kelias minutes pavirus nukaiskite. Uogų tyrę, su minkštimu pertrintą per sietelį, sumaišykite su citrinų sultimis.
Į pravėsusį saldintą vandenį supilkite serbentų bei citrinų sulčių mišinį, suverskite į plokščiadugnę formą ir pastatykite šalti. Kai gaminys sustings, supjaustykite gabaliukais, išplakite plakikliu, kad gautumėte ledų masę, ir dar kartą sustingdykite. Patiekite vafliniuose indeliuose.