2 upėtakiai,
truputis druskos,
žuvų prieskonių,
3 šaukštai miltų,
1 kiaušinis,
80 g migdolų plokštelių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Nuvalytus upėtakius pabarstykite druska bei prieskoniais ir 1 val. laikykite šaltai. Tada žuvis pavoliokite miltuose, kiaušinio ir prieskonių mišinyje, migdolų plokštelėse ir kepkite įkaitusiame aliejuje ant nedidelės ugnies.