Lašiša su apelsinų padažu (Advento valgiai) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Lašiša su apelsinų padažu (Advento valgiai)


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

600 g šviežios išvalytos lašišos,
citrina,
pagal skonį šviežiai maltų juodųjų pipirų,
druskos,
sviesto.

P a d a ž u i:
2 nedideli apelsinai,
3 apelsinų sultys,
česnako skiltelė,
gabalėlis imbiero šaknies,
šaukštas sviesto,
šaukštas krakmolo,
žiupsnelis aitriosios paprikos.

GAMINIMAS:

Nuplautą, popieriniu rankšluoščiu nusausintą lašišą supjaustykite stambiais gabalais. Pabarstykite juos maltais pipirais, druska, apšlakstykite citrinų sultimis ir palikite pusvalandžiui pastovėti. Išdėliokite smulkintą lašišą troškinimo inde, į tarpus įdėkite sviesto gabalėlių, uždenkite indą ir 15 min. pašaukite į karštą orkaitę.

Paruoškite padažą: nuo virintu vandeniu nuplikytų ir nusausintų dviejų apelsinų nutarkuokite žievelę. Pačius apelsinus padalykite skiltelėmis, nuo kiekvienos pašalinkite balkšvas odeles, tada supjaustykite jas gabalėliais. Iš likusių apelsinų išspauskite sultis.

Nuluptą imbiero šaknį rupiai sutarkuokite. Keptuvėje įkaitintame svieste pakepinkite smulkintus česnakus ir imbierus. Supilkite apelsinų sultis, suberkite tarkuotas žieveles, aitriąją papriką ir dar porą minučių pakaitinkite.

Plona srovele maišant supilkite pusėje stiklinės šalto vandens ištirpintą krakmolą. Kai padažas pradės tirštėti, suberkite smulkintus apelsinus ir dar kiek pakaitinkite. Apliekite juo į lėkštes išdėliotą karštą žuvį. Tiekite su biriai virtais ryžiais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668