200 g džiovintų grybų,
2 šaukštai miltų,
100 g sviesto ar aliejaus,
1 stiklinė pieno,
druskos.
GAMINIMAS:
Džiovinti grybai gerai nuplaunami šaltame vandenyje, paskui 2—3 val. mirkomi saldžiame piene. Paskui dar kartą gerai nuplaunami šaltu vandeniu, nusausinami, išlyginami, pasūdomi, pavoliojami miltuose ir kepami įkaitintame svieste ar aliejuje.
Valgoma užpylus sviestu ar aliejumi, kuriame kepė, su duona.