300 g vištienos krūtinėlės,
2 šaukštų aliejaus,
druskos,
pipirų,
100 g pievagrybių,
8 salotų lapų,
100 g pipirnių,
200 g braškių,
100 ml natūralaus jogurto,
2 šaukštelių citrinų sulčių,
2 šaukštų moliūgų sėklų.
GAMINIMAS:
Krūtinėlės mėsą supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite aliejuje. Likus 5 min. iki ruošimo pabaigos įdėkite plonais griežinėliais supjaustytus grybus. Lėkštę išklokite salotų lapais.
Ant jų išdėliokite vištieną, grybus ir supjaustytas į 4 dalis braškes. Apliekite jogurto ir citrinų sulčių padažu, apibarstykite moliūgų sėklomis.