Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Troškinys su moliūgais ir mėsa
INGREDIENTAI:
3 šaukštai miltų,
2 šaukštai kuminų,
1,5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
900 g kiaulienos sprandinės,
2 vidutinio dydžio svogūnai,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
400 ml mėsos sultinio,
300 ml sauso obuolių sidro,
100 ml obuolių acto,
900 g moliūgų,
2 vidutinio dydžio morkos,
2 obuoliai.
2 šaukštai kuminų,
1,5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
900 g kiaulienos sprandinės,
2 vidutinio dydžio svogūnai,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
400 ml mėsos sultinio,
300 ml sauso obuolių sidro,
100 ml obuolių acto,
900 g moliūgų,
2 vidutinio dydžio morkos,
2 obuoliai.
GAMINIMAS:
Dubenėlyje sumaišykite miltus, kuminus, druską ir pipirus. Sudėkite 2 centimetrų gabaliukais pjaustytą mėsą ir gerai išmaišykite. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pusę mėsos ir pusę svogūnų apkepkite keptuvėje ir suverskite į puodą.
Tuomet apkepkite likusią dalį. Į puodą su mėsa supilkite sultinį, sidrą, actą, užvirkite ir sumažinus ugnį troškinkite 20 minučių. Tuo metu nulupkite moliūgus, išimkite sėklas, o minkštąją dalį supjaustykite didokais gabaliukais.
Sudėkite į troškinį sykiu su skustomis didesniais gabaliukais pjaustytomis morkomis. Kai vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 20 minučių. Sudėkite skiltelėmis pjaustytus luptus obuolius ir troškinkite dar 5-10 minučių.
Tuomet apkepkite likusią dalį. Į puodą su mėsa supilkite sultinį, sidrą, actą, užvirkite ir sumažinus ugnį troškinkite 20 minučių. Tuo metu nulupkite moliūgus, išimkite sėklas, o minkštąją dalį supjaustykite didokais gabaliukais.
Sudėkite į troškinį sykiu su skustomis didesniais gabaliukais pjaustytomis morkomis. Kai vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 20 minučių. Sudėkite skiltelėmis pjaustytus luptus obuolius ir troškinkite dar 5-10 minučių.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668