Višta su žaliosiomis citrinomis, troškinta duonos kepale receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Višta su žaliosiomis citrinomis, troškinta duonos kepale


INGREDIENTAI:

Vištos (geriau mažesnė),
2 žaliųjų citrinų,
aliejaus,
įvairių žolelių,
druskos,
1 kg miltų,
vandens.


GAMINIMAS:

Į dubenėlį nutarkuokite vienos citrinos žievelę, išspauskite sultis, įpilkite aliejaus, priberkite įvairių džiovintų žolelių. Viską sumaišykite ir šiuo mišiniu įtrinkite vištą iš išorės ir iš vidaus. Gerai pasūdykite. Kitą žaliąją citriną sugrūskite į uodegą. Palikite paukštį pasimarinuoti 3 val.

Iš miltų ir vandens dubenyje užmaišykite pačią paprasčiausią tąsią tešlą ir išverskite ją ant stalo. Pridėkite dar miltų, kol nebelimpa prie pirštų. iškočiokite maždaug 7 mm storio vientisą paplotį. Nepamirškite stalo pabarstyti miltais, kad nepriliptų.

Tada vištą dėkite į tešlos vidurį ir suvystykite. Pabarstykite miltais ir labai atsargiai, kad nepraplyštų, kelkite į pamiltuotą kepimo skardą. Tada 220 laipsnių orkaitėje kepkite 1,5-2 valandos. Kai kepinio kiautą pralaušite, reikėtų iš vištienos išrankioti kaulus.

Vištos odelė neapskrudusi, todėl į lėkštę dėkite tik filė. Višta tobulai iškepusi tada, kai kulšies kaulas išsitraukia tiesiog už jo paėmus. Žaliąją citriną iš vištos vidaus išspauskite ant mėsos. Duonos kiautas nevalgomas. (Atsargiai lupkite duonos kiautą - išsiveržę garai labai karšti, gali nudeginti).

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668