Maišelio mažų riestainių (trapučių),
pakelio varškės,
1 kiaušinio,
poros šaukštų cukraus,
cinamono miltelių.
GAMINIMAS:
Riestainiukus, kaip ir pyragėlių-putėsių sausainius, reikia pamirkyti piene, kad gerokai suminkštėtų. Varškę išmaišykite su kiaušiniu, cukrumi, taip pat įberkite žiupsnelį (arbatinį šaukštelį) cinamono.
Piene pamirkytus riestainiukus dėkite į skardelę, pateptą aliejumi, į riestainiukų vidurį įdėkite varškės, kiek tilps. Kepkite mažai įkaitintoje orkaitėje, kol varškė pagels. Kai šios mažos bandelės iškeps, varškę riestainiuko viduryje papuoškite lašeliu uogienės arba razina.