800 g jautienos išpjovos,
2 paprikų,
100 g žaliųjų alyvuogių be kauliukų,
4 šaukštų aliejaus,
druskos,
pipirų,
1 raudonojo svogūno.
GAMINIMAS:
Paprikas apkepkite ar orkaitėje 15 min. Atvėsinkite, nulupkite odelę. Paprikas supjaustykite į 4 dalis. Jautieną supjaustykite į 8 dalis, uždenkite maistine plėvele ir gerai išmuškite, kad pasidarytų ploni mėsos lakštai.
Įtrinkite mėsą druska ir pipirais. Ant kiekvieno gabaliuko dėkite po gabaliuką paprikos, susukite suktinukus. Suktinukus suverkite ant iešmelių, iš abiejų pusių suverkite alyvuoges. Aptepkite aliejumi ir kepkite kepintuve ar orkaitėje 15 minučių.