700 g maltos kiaulienos,
2 riekės piene išmirkytos duonos,
1 kiaušinis,
1,5 šaukšto krakmolo,
3 šaukštai kmynų,
kiaulienos prieskonių,
druskos,
aliejaus ir
kmynų viršui aptepti.
GAMINIMAS:
Kiaulieną suminkykite su sumaltomis duonos riekėmis, plaktu kiaušiniu, krakmolu bei prieskoniais. Ant aliejumi pateptos skardos suformuokite "zuikį", aptepkite aliejumi ir pabarstykite kmynais. Kepkite 220 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 1 val. Tinka valgyti ir karštą, ir šaltą.