6-7 žalios bulvės,
2-3 virtos bulvės,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės sutarkuojamos, nuspaudžiamos, sudedamos virtos sugrūstos bulvės, pasūdoma, sumaišoma. Iš masės daromi nedideli kukuliai, suplojami ir įspaudžiama duobelė. Paruošti dubenėliai sudedami į verdantį pasūdytą vandenį. Išverda per 15 min.
Tiekiami pietums su spirgučiais, suspirgintais kartu su susmulkintais svogūnais.