Citrininis tortas receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Citrininis tortas


INGREDIENTAI:

40 g miltų,
40 g krakmolo,
80 g cukraus,
2 pakeliai vanilinio cukraus,
3 kiaušiniai,
40 g miltinio cukraus,
500 ml grietinėlės,
2 pakeliai grietinėlės standiklio,
2 šaukštai citrinų sulčių,
2 šaukštai citrinų likerio,
2 griežinėliai citrinos,
150 ml cukraus sirupo.



GAMINIMAS:

1. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų ir sukame su puse kiekio cukraus ir pakeliu vanilinio cukraus, kol masė tampa puri, balta ir vienalytė.
2. Baltymus plakame su likusiu cukrumi, kol masė tampa standi, ir iš lėto sumaišome su tryniais.
3. Miltus išmaišome su krakmolu. Paskui pamažu įmaišome į kiaušinių masę.
4. Paruoštą masę supilame į torto formą, pateptą riebalais, ir kepame 25 minutes į 75° C karštumo orkaitėje. Biskvitą išimame, ataušiname formoje ir padedame pastovėti šaltai 2 valandas.
5. Biskvitą perpjauname skersai per pusę. Ant vieno biskvito papločio užtepame trečdalį grietinėlės kremo. Uždedame antrąjį paplotį, kiek paspaudžiame. Kremu gražiai aptepame paviršių ir šonus. Likusį kremą sudedame į konditerinį švirkštą ir papuošiame tortą. Padedame pastovėti šaltai valandą.
6. Grietinėlę išplakame su standikliu, pakeliu vanilinio cukraus ir miltiniu cukrumi. Įmaišome citrinų sultis ir likerį.
7. Citrinų griežinėlius išverdame sirupe. Nuvarviname ir padžioviname orkaitėje. Jais puošiame tortą.

Pastabos:
Gaminimo laikas: 1 val. 5 min. Papildomas laikas: 3 val. Porcijoje: apie 250 kcal (12 porcijų)


Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668