400 g žuvies filė,supjaustytos gabaliukais,
1 svogūno,
1 morkos,
1 agurko.
M a r i n a t u i:
4 šaukštų obuolių acto,
6 šaukštų aliejaus,
1 šaukštelio druskos,
1 šaukštelio cukraus.
GAMINIMAS:
Daržoves supjaustykite plonais šiaudeliais ir paspauskite rankomis, kad susidarytų sultys. Sumaišykite visus marinato produktus ir užpilkite ant daržovių. Žuvį apvoliokite miltuose ir apkepkite iš abiejų pusių. Dar karštą žuvį sudėkite į marinuotas daržoves ir atsargiai išmaišykite. Padėkite į šaldytuvą pastovėti.