10 nedidelių silkių filė puselių,
2 indelių grietinės,
1 šaukšto kapotų šviežių arba džiovintų krapų,
po žiupsnelį druskos ir
pipirų,
1 didelio rūgštoko obuolio,
4 raugintų agurkų,
4 pomidorų,
1 didelio svogūno,
1 kietai virto kiaušinio.
GAMINIMAS:
Sumaišykite grietinę su pipirais, druska ir krapais. Obuolį bei agurkus supjaustykite mažais kubeliais, pomidorus-ketvirčiais, svogūnus - pusžiedžiais, silkių filė - kąsnio dydžio gabalėliais. Viską sumaišykite ir palaikykite kelias valandas, kad įgautų skonio. Prieš patiekiant apdėliokite virto kiaušinio ketvirčiais.