10 l vandens,
2 kg juodos duonos,
1 kg cukraus,
30 g mielių,
50 g razinų.
GAMINIMAS:
Duoną supjaustykite riekelėmis ir sudžiovinkite. Sudžiovintą duoną užplikykite verdančiu vandeniu ir palaikykite 5-6 valandas. Po to skystį nusunkite, girą perkoškite per tankų sietelį. Papildomai įpilkite virinto vandens, kad viso būtų 10 litrų.
Suberkite cukrų. Atvėsinkite ir suberkite su cukrumi ištrintas mieles. Indą pridenkite ir pastatykite šiltai. Po 10-15 valandų nugraibykite putas, girą supilstykite į butelius. Į kiekvieną įdėkite po raziną. Ragauti galite po 24 valandų.