4 pekininio kopūsto lapai,
4 gabalai jūros lydekos filė (po 80-100 g),
1 morka,
1 svogūnas,
2 šaukštai majonezo,
žuvies prieskonių,
druskos,
muskatų,
laurų lapas,
4 šaukštai grietinės,
aliejaus kepimui.
GAMINIMAS:
Kopūstų lapus paruoškite kaip balandėliams. Šiaudeliais sutarkuotą morką ir susmulkintą svogūną pakepkite keptuvėje su aliejumi, įdėkite prieskonių. Atvėsusią masę sumaišykite su majonezu, dėkite ant žuvies filė, susukite vyniotinį.
Žuvį įvyniokite į kopūsto lapą kaip balandėlį (galima persmeigti mediniu smeigtuku). "Balandėlius" troškinkite pasūdytame vandenyje apie 20 min. su prieskoniais ir grietine.