500g avienos (minkštimo),
60g riebalų,
1 svogūnas,
2 pomidorai,
druskos,
1kg šviežių kopūstų,
vandens,
pipirų,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustyti kubeliais ir apkepinti troškintuve. Įdėti supjaustytą svogūną, įberti druskos, pipirų, sudėti pomidorų ir kopūstų griežinėlius, įpilti 1,5 stiklinės vandens. Daržoves apibarstyti druska ir uždengus viską, ištroškinti.
Patiekti su virtomis bulvėmis ir daržovių salotomis.