Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Bulvių ir kepenėlių plokštainis
INGREDIENTAI:
1 kg bulvių,
2 kiaušinių,
50 g pieno,
1 kg vištų kepenėlių,
3 šaukštų aliejaus,
4 svogūnų,
75 g sviesto,
0,5 stiklinės majonezo,
150 g tarkuoto fermentinio sūrio,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio maltų pipirų,
2,5 šaukštų maltų džiūvėsėlių.
2 kiaušinių,
50 g pieno,
1 kg vištų kepenėlių,
3 šaukštų aliejaus,
4 svogūnų,
75 g sviesto,
0,5 stiklinės majonezo,
150 g tarkuoto fermentinio sūrio,
žiupsnelio druskos,
žiupsnelio maltų pipirų,
2,5 šaukštų maltų džiūvėsėlių.
GAMINIMAS:
Išvirkite bulves su lupenomis, nulupkite ir sugrūskite, kol dar karštos. Kai atvės, supilkite pieną, įdėkite kiaušinių trynius, pasūdykite ir išsukite vientisą košę. Kepenėles supjaustykite, pakepinkite aliejuje ir kelis kartus sumalkite.
Sukapokite svogūnus ir pakepkite juos aliejuje, kuriame kepėte kepenėles. Kepenėles, svogūnus, minkštą sviestą sudėkite į dubenį ir viską gerai sumaišykite. Pasūdykite, pagal skonį pabarstykite pipirais. Kiaušinių baltymus suplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į bulvių košę.
Padalykite ją į tris dali: vieną didesnę ir dvi mažesnes. Gilią kepimo formą ištepkite šaukšteliu sviesto ir pabarstykite džiūvėsėliais. Į ją lygiais sluoksniais sudėkite bulvių košę ir kepenėlių masę. Viršutinį plokštainio sluoksnį aptepkite majonezu, apibarstykite sūriu ir iškepkite orkaitėje.
Sukapokite svogūnus ir pakepkite juos aliejuje, kuriame kepėte kepenėles. Kepenėles, svogūnus, minkštą sviestą sudėkite į dubenį ir viską gerai sumaišykite. Pasūdykite, pagal skonį pabarstykite pipirais. Kiaušinių baltymus suplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į bulvių košę.
Padalykite ją į tris dali: vieną didesnę ir dvi mažesnes. Gilią kepimo formą ištepkite šaukšteliu sviesto ir pabarstykite džiūvėsėliais. Į ją lygiais sluoksniais sudėkite bulvių košę ir kepenėlių masę. Viršutinį plokštainio sluoksnį aptepkite majonezu, apibarstykite sūriu ir iškepkite orkaitėje.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668