1 kg moliūgų,
1,5 l vištienos sultinio,
1 šaukštas sviesto,
1 šaukštas miltų,
1 šaukštas rudojo cukraus,
druskos,
baltųjų pipirų,
imbiero,
cinamono,
150 g virto kumpio,
200 ml grietinėlės.
GAMINIMAS:
Moliūgus nulupkite,išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais ir 15 min. virkite vištienos sultinyje. Tuomet sutrinkite, kad išeitų labai skysta kšė, ir dar kartą pakaitinkite.Sviestą sumaišykite su miltais ir sudėkite į sriubą.
Paskaninkite prieskoniais. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į sriubą. Įmaišykite 150 ml grietinėlės. Likusią grietinėlę valgomuoju šaukštu užplikykite ant sriubos.