2 l jautienos sultinio,
1 morka,
1 svogūnas,
3-4 baravykai,
2 šaukštai miltų,
50 g sviesto,
1 trynys,
2 stiklinės pieno,
druskos,
pipirų,
petražolių šakelė.
GAMINIMAS:
Morką, svogūną ir grybus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su puse sviesto. Sudėkite į sultinį ir pavirkite apie pusę valandos. Likusį sviestą pakepkite keptuvėje su miltais, įpilkite pieno ir išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.
Sultinį nukoškite, grybus ir daržoves pertrinkite, vėl sudėkite į sultinį, supilkite pieno padažą ir išplaktą su sultiniu kiaušinio trynį. Papuoškite mažu keptu baravyku ir petražolės šakele.