1 vidutinio dydžio saliero šaknis,
2 šaukštai sviesto,
1 l vandens arba sultinio,
0,5 l pieno,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Saliero šaknį nulupkite ir sutarkuokite. Tarkius sudėkite į keptuvę su sviestu ir kepkite ant mažos ugnies, kol salierai pusiau suminkštės. Įberkite prieskonių. Salierus sudėkite į puodą, įpilkite vandens (sultinio) ir virkite, kol salierai bus visai minkšti. Tada supilkite pieną.