Jautiena su grybų padažu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Jautiena su grybų padažu


Recepto įvertinimas:2 balai2 balai


INGREDIENTAI:

300 g minkštos jautienos dalies,
žiupsnelis aitriosios paprikos,
pagal skonį druskos,
pipirų,
šviežių rozmarinų.

Grybų p a d a ž u i:
apie 200 g mėgstamų grybų,
svogūnas,
nutarkuotos citrinos žievelė,
šaukštas kapotų žalumynų,
saujelė kedrų riešutų,
šaukštelis garstyčių,
žiupsnelis skrudintų kmynų,
2 šaukštai sviesto,
šaukštas natūralaus balzaminio padažo.

GAMINIMAS:

Jautieną nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite per pusę, įtrinkite druskos, pipirų, aitriosios paprikos ir smulkintų rozmarinų mišiniu, suformuokite dailius kepsnius ir 2 val. palikite pastovėti - kad įsigertų prieskoniai. Tada iškepkite juos ant didelės ugnies. Skrudintus riešutus, kmynus, žoleles ir citrinų žieveles gerai susmulkinkite grūstuvėje.

Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite svieste. Kai jis dailiai pagels, sudėkite smulkintus grybus ir pakepkite, kol grybai suminkštės. Tada sukrėskite riešutų ir žalumynų mišinį, sudėkite garstyčias, supilkite balzaminį padažą, dar kiek pakaitinkite, jei reikia, pagal skonį pasūdykite ir užpilkite ant didkepsnių.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668