Po 2 kg cukinijų ir agurkų,
po 1 kg paprikų ir
pomidorų,
0,5 kg morkų,
po 30 g krapų,
petražolių ir
salierų lapelių,
1 stiklinė nuluptų česnakų skiltelių.
M a r i n a t u i:
1 l vandens,
200 ml kečupo,
200 ml aliejaus,
100 ml obuolių acto,
200 g cukraus,
2 šaukštai druskos.
GAMINIMAS:
Cukinijas, agurkus ir paprikas supjaustykite kubeliais, pomidorus - skiltelėmis, morkas stambiai sutarkuokite, susmulkinkite žalumynus ir česnakus. Užvirkite marinatą, į jį sudėkite visas daržoves, išskyrus česnakus, ir virkite 10 min. Tada sudėkite česnakus ir pavirkite dar 5 min. Sudėkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.