1 šaukšto miltų,
120 ml grietinės,
žiupsnelio druskos,
225 g vyšnių be kauliukų,
900 ml vandens,
50 g cukraus.
GAMINIMAS:
Miltus sumaišykite su grietine ir žiupsneliu druskos. Vandenį užvirinkite su cukrumi, suberkite vyšnias ir kai vėl užvirs vanduo, 5 min. virkite ant silpnos ugnies. Tada puodą nuimkite nuo ugnies, į grietinės masę įpilkite 2 šaukštus skysčio, kuriame virė vyšnios, išmaišykite ir viską supilkite į puodą su vyšniomis.
Tada puodą vėl dėkite ant ugnies, palaukite, kol užvirs, ir virkite 5-6 min. Po to nuimkite nuo ugnies, leiskite atvėsti ir patiekite į stalą.