Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Baklažanų tyrė
INGREDIENTAI:
500 g baklažanų,
1 raudonoji paprika,
1 žalioji paprika,
2 svogūnai,
125 g aliejaus,
4 skiltelės česnako,
2 šaukšteliai džiovintų bazilikų,
mėtų,
druskos,
pipirų,
cukraus,
2-3 šaukštai citrinų sulčių,
100 g salotų lapų,
2 šaukštai susmulkintų petražolių.
1 raudonoji paprika,
1 žalioji paprika,
2 svogūnai,
125 g aliejaus,
4 skiltelės česnako,
2 šaukšteliai džiovintų bazilikų,
mėtų,
druskos,
pipirų,
cukraus,
2-3 šaukštai citrinų sulčių,
100 g salotų lapų,
2 šaukštai susmulkintų petražolių.
GAMINIMAS:
Baklažanus subadykite mediniu pagaliuku ir kartu su paptikomis sudėkite į skardą. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 min. Išėmę daržoves uždenkite drėgnu audiniu ir palaikykite 5 min. Tuomet paprikas nulupkite, pašalinkite sėklas.
Baklažanus perpjaukite, atskirkite minkštimą ir sumaigykite šakute. Ir baklažanų minkštimą, ir paprikas suplakite plaktuvu iki vientisos masės. Svogūnus susmulkinkite ir pakepkite su aliejumi.
Sudėkite į baklažanų ir paprikų masę. Česnakus, bazilikus ir mėtas sugrūskite grūstuvu, supilkite aliejų, citrinų sultis, cukrų. Pagardinkite pipirais ir druska. Viską sumaišykite. Patiekite ant salotų lapų, apibarstę petražolėmis.
Baklažanus perpjaukite, atskirkite minkštimą ir sumaigykite šakute. Ir baklažanų minkštimą, ir paprikas suplakite plaktuvu iki vientisos masės. Svogūnus susmulkinkite ir pakepkite su aliejumi.
Sudėkite į baklažanų ir paprikų masę. Česnakus, bazilikus ir mėtas sugrūskite grūstuvu, supilkite aliejų, citrinų sultis, cukrų. Pagardinkite pipirais ir druska. Viską sumaišykite. Patiekite ant salotų lapų, apibarstę petražolėmis.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668