500 g šviežių voveraičių,
4 šaukštų aliejaus,
1 citrinos sulčių,
250 ml sauso baltojo vyno,
1 mažo svogūno,
lauro lapelio,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Grybus ir svogūnus susmulkinkite ir kelias minutes patroškinkite su šlakeliu aliejaus. Baigdami troškinti įmeskite lauro lapelį, pagal skonį pagardinkite pipirais ir druska.
Supilkite vyną, citrinos sultis, uždenkite ir 8-10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies. Prieš tiekdami per naktį palaikykite šaldytuve.