2 kg obuolių,
stiklinė cukraus,
šaukštas cinamono.
GAMINIMAS:
Obuolius nulupkite, išpjaustykite sukirmijusias, apipuvusias vietas, pašalinkite sėklalizdžius, supjaustykite skiltelėmis. Užberkite cukrumi ir palikite pastovėti maždaug 5 val. Kai atsiras sulčių, nuolat maišant užvirinkite ant silpnos ugnies ir pavirkite apie 15 min.
Kai obuoliai suminkštės, nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Pertrinkite obuolienę per retą sietelį, įmaišykite cinamoną, dar kartą užvirinkite. Sukrėskite į stiklainius ir užsukite.