250 g grybų,
2 šaukštų sviesto,
1 svogūno,
1,5 šaukšto miltų,
250 ml pieno,
0,5 l daržovių arba grybų sultinio,
druskos,
pipirų,
petražolių.
GAMINIMAS:
Nuvalytus grybus supjaustykite. Svogūną smulkiai supjaustykite. Grybus su svogūnais apkepkite svieste 8 min. Maišant suberkite miltus, tada supilkite sultinį.
Virkite 6-7 min. pamaišydami, po to supilkite pieną. Virkite dar 3-4 min. nuolat maišydami. Patiekite su petražolių lapeliais ir skrudinta duona.