200 g šviežių grybų (arba 50 g džiovintų grybų),
300 g bulvių,
1 morkos,
1 svogūno,
1 pomidoro,
50 g margarino,
700 ml mėsos sultinio arba vandens,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Į verdantį vandenį arba sultinį suberkite susmulkintus šviežius grybus (arba gerai išmirkytus džiovintus) ir virkite. Morką ir svogūną supjaustykite smulkiais šiaudeliais ir pakepinkite su margarinu.
Grybus virkite 40 min. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, pakepintas daržoves. Supjaustytą pomidorą sudėkite likus 10 min. iki virimo pabaigos.