500 g lašišos,
500 g bulvių,
1 svogūno,
1 l žuvų arba daržovių sultinio (tinka iš kubelių),
3-5 kvapiųjų pipirų žirnelių,
didelio pluoštelio šviežių krapų,
200 g grietinės,
žiupsnelio druskos.
GAMINIMAS:
Nuskustas bulves supjaustykite gabalėliais, svogūnus - kubeliais. Bulves išvirkite nedideliame kiekyje vandens su svogūnais bei prieskoniais ir nusunkite. Paruoškite karštą tirpų žuvies sultinį, į jį sudėkite lašišų gabalėlius ir pakaitinkite ant minimalios ugnies.
Virkite iki virimo temperatūros (bet neužvirkite). Maždaug po 7 min. sudėkite bulves, pagardinkite grietine ir smulkiai kapotais krapais, pasūdykite ir nukaiskite.