4 vištų šlaunelių,
6 šaukštų aliejaus,
3 šaukštų kario miltelių,
1/2 šaukštelio aitriosios paprikos,
druskos,
pipirų,
200 g ryžių,
1 poro stiebo,
1 obuolio,
2 paprikų (raudonos ir geltonos),
4-5 konservuoto ananaso riekelių,
100 ml grietinėlės,
2 šaukštų chereso.
GAMINIMAS:
Išmaišykite 4 šaukštus aliejaus, 2 šaukštelius kario, mažą žiupsnelį aitriosios paprikos, druską ir pipirus. Šiuo mišiniu aptepkite šlauneles, apskrudinkite ant silpnos ugnies su likusiu aliejumi ir troškinkite 20 min. Išimkite iš keptuvės ir padėkite šiltai. Ryžius išvirkite vištienos sultinyje.
Jie turi būti birūs. Porą supjaustykite žiedeliais ir patroškinkite nuo kepimo likusiose sultyse. Kubeliais supjaustykite nuluptą obuolį, paprikas ir patroškinkite. Prie daržovių sudėkite supjaustytas ananaso riekeles, supilkite grietinėlę ir cheresą. Įberkite kario, aitriosios paprikos, druskos, pipirų. Tada sudėkite šlauneles. Uždenkite ir pakaitinkite dar 2 min.