Sluoksniuotas mielinis pyragas su mėlynėmis receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Sluoksniuotas mielinis pyragas su mėlynėmis


Recepto įvertinimas:3 balai3 balai3 balai


INGREDIENTAI:

15 g mielių,
1 stiklinė pieno,
1 šaukštas cukraus,
1/2 šaukštelio druskos,
2 stiklinės miltų,
2 tryniai,
250 g sviesto.

Į d a r u i:
1 stiklinė mėlynių,
3 šaukštai cukraus,
50 g susmulkintų lazdynų riešutų.

G l a j u i:
1 baltymas,
200 g cukraus pudros,
1 šaukštelis citrinų sulčių,
0,5 stiklinės mėlynių.

GAMINIMAS:

Mieles sumaišykite su cukrumi, įpilkite šilto (35 laipsnių) pieno, įberkite truputį druskos ir pusę miltų. Išmaišykite, pastatykite šiltai ir leiskite tešlai pakilti. Tada sudėkite trynius, 50 g sutarkuoto sviesto ir suberkite likusius miltus.

Gerai išminkykite ir vėl kildinkite. Kai tešla pakils, ją iškočiokite, ant jos dėkite 200 g tešlos minkštumo sviesto ir sulankstykite tešlą kaip voką. Tešlą šaldykite apie 15 min., kočiokite ir vėl sulankstykite. Taip kočiokite ir lankstykite 3-4 kartus.

Paskutinį kartą iškočioję ant tešlos sudėkite su cukrumi bei riešutais sumaišytas mėlynes. Tešlą susukite kaip vyniotinį, dėkite į miltais pabarstytą skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 1 val.

Kai pyragas iškeps, jį aptepkite iš baltymo, cukraus pudros ir citrinų sulčių pagamintu glajumi, pabarstykite mėlynėmis ir padžiovinkite vėstančioje orkaitėje, kol sukietės glajus.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668