125 ml baltojo vyno balzaminio acto,
6 šaukštų alyvuogių aliejaus,
2 šaukštų sezamų aliejaus,
2 šaukštų tarkuoto imbiero,
1 šaukšto rudojo cukraus,
2 sutrintų česnako skiltelių,
2 šaukštelių tabasko padažo,
druskos,
pipirų (pagal skonį).
GAMINIMAS:
Tinka keposninėje keptoms daržovėms (pomidorams, svogūnams, cukinijoms, pievagrybiams). Tokio kiekio marinato užteks 2 l griežinėliais pjaustytų daržovių. Sumaišykite marinatą kartu su daržovėmis, supilkite į plastikinį maišelį, užriškite ir 30-60 minučių laikykite šaldytuve, retkarčiais apverskite.