Citrininis pyragas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Citrininis pyragas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

225 g biskvitinių sausainių,
50 g sviesto arba margarino.

Į d a r y t i:
3 didelės citrinos,
4 šaukštai kukurūzų krakmolo,
50 g cukraus,
3 tryniai.

P u o š t i:
3 kiaušinių baltymai,
100 g cukraus,
vanilės.

GAMINIMAS:

Į dubenį suberkite smulkiai sutrupintus sausainius. Supilkite lydytą sviestą ir mediniu šaukštu gerai išsukite. Masę sudėkite į kepimo formą, išlyginkite, užrieskite kraštus. Į didelį dubenį supilkite citrinų sultis, berkite tarkuotas žieveles, kukurūzų krakmolą ir gerai sumaišykite. Atskirai užvirinkite 450 ml vandens, supilkite į citrinų sultis ir maišykite, kol pasidarys vientisa masė.

Tada supilkite į puodą ir virkite ant mažos ugnies, kol sutirštės. Įmaišykite cukrų, o kai truputį atvės - kiaušinių trynius. Įdarą sudėkite ant biskvito. Gerai išplakite kiaušinių baltymus, po truputį suberkite 70 g cukraus ir dar plakite, kol baltymai sustandės. Tada suberkite likusį cukrų ir vanilę. Plaktus baltymus sudėkite ant citrinų įdaro, šaukštu išraitykite bangas. Kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668