1 ilgavaisis agurkas,
1 šaukštas smulkintų laiškinių česnakų,
400 g natūralaus jogurto,
200 ml paukštienos sultinio,
druskos,
baltųjų pipirų,
8 putpelių kiaušiniai.
GAMINIMAS:
Agurką nulupkite, perpjaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. sykiu su laiškiniais česnakais, jogurtu, sultiniu, druska ir pipirais sutrinkite elektriniu trintuvu.
Mažame puode užvirinkite vandenį, pasūdykite. Vandenį nuolat sukant rankiniu baltymų plakikliu, atsargiai įmuškite putpelių kiaušinius ir virkite 2 minutes. Patiekite su šalta agurkų sriuba.