750g sunokusių braškių,
350g riebios varškės,
60g cukraus pudros,
1 citrinos sultys,
1 stiklinė tirštos riebios grietinėlės,
3 šaukštai saldaus braškių sirupo,
6 šaukštai tirpios želatinos.
GAMINIMAS:
Keletą braškių atidėti, kitas išsukti su varške, cukrumi, sirupu, pabaigoje supilti citrinos sultis. Želatiną ištirpinti nedideliame kiekyje vandens. Grietinėlę išplakti iki standumo, sumaišyti su želatina ir viską supilti į varškės ir braškių mišinį. Padėti, kad sustingtų.