5 obuolių,
8 šaukštų ryžių manų kruopų,
4 stiklinių pieno,
1 stiklinės rudojo cukraus,
žiupsnelio cinamono,
6 kiaušinių,
5 šaukštų sviesto.
GAMINIMAS:
Išvirkite ryžių manus piene, leiskite ataušti. Obuolius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, pabarstykite cukrumi ir cinamonu, palaikykite 10 min., kol išsiskirs sultys. Kiaušinių trynius išsukite su sviestu ir cukrumi, supilkite į košę.
Paskui sudėkite išplaktus baltymus. Sluoksniais dėkite į pateptą riebalais ir pabarstytą džiūvėsėliais kepimo indą. Kepkite orkaitėje apie 1 val.