10 l vandens,
2,5 kg obuolių,
200 g cukraus,
400 g medaus,
60 g mielių,
2 šaukštai cinamono.
GAMINIMAS:
Obuolius nuplaukite, supjaustykite plonomis riekelėmis ir, užpylę šaltu vandeniu, užvirinkite. Puodą nukelkite nuo ugnies ir palaikykite 3-4 val. Tada nuovirą perkoškite, suberkite cukrų (šiek tiek jo palikite mielėms ištrinti), sudėkite medų ir su cukrumi ištrintas mieles.
Pastatykite šiltai, kad įrūgtų. Palaikę 2-3 dienas, girą dar kartą perkoškite, suberkite cinamoną ir išpilstykite į butelius. Juos sandariai uždarykite ir palaikykite šaldytuve 5-6 dienas.