3 vištų krūtinėlių filė,
2 piene išmirkytos batono riekelės,
1 kiaušinis,
1 šaukštas krakmolo,
1 didelis obuolys,
truputis druskos,
maltų juodųjų pipirų,
kario,
miltų maltiniams apvolioti,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Vištų krūtinėles sumalkite mėsmale. Į faršą įdėkite piene išmirkytas batono riekeles, suberkite krakmolą, įmuškite kiaušinį, paskaninkite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Obuolį nulupkite ir supjaustykite apskritais griežinėliais (iš vidurio pašalinkite sėklas).
Iš vištienos faršo formuokite maltinius, į vidų dėdami po obuolio griežinėlį, tuomet juos apvoliokite miltuose. Kepkite gausiai aliejaus pripiltoje keptuvėje.